#forår
7 opskrifter
Forårscupcakes med pistacie og kardemomme
Foråret er her, og med det kommer nye smagsoplevelser. Disse cupcakes kombinerer den friske smag af pistacie med den varme, aromatiske smag af kardemomme. Oven i hatten får de en cremet frosting med samme smagsprofil, der gør dem til en perfekt måde at byde foråret velkommen på.
Forårsgrønne matcha-cupcakes med hvid chokoladefyld og ganachefrosting
Disse forårsgrønne cupcakes kombinerer matchas fine, grønne noter med silkeblød hvid chokolade. En lille kerne af ganache gemmer sig i midten, og toppen får et cremet lag pisket hvid chokolade-ganache. Pynt med friske jordbær og skovsyre for et let og dansk forårstwist.
Citron-birkes cupcakes med rabarbercurd og cremefraichefrosting
Sprøde birkes møder lys citron i en saftig cupcake, der gemmer på et forårsfriskt hjerte af rabarbercurd. Toppen er en silkeblød cremefraiche-flødeostfrosting med mild syre, der binder det hele sammen. Perfekt til kaffebordet, konfirmation eller picnic i det grønne.
Rabarber-cupcakes med vaniljecrumble og luftig mascarponecreme
Saftige cupcakes fyldt med syrlige rabarber, toppet med sprød vaniljecrumble og en silkeblød mascarponecreme med et strejf af citron. En forårsfrisk mundfuld, der både er nem at bage og svær at modstå til eftermiddagskaffen.
Forårsfriske jordbær- og hyldeblomst-cupcakes med citronfrosting
Søde danske jordbær, et strejf af hyldeblomst og frisk citron gør disse cupcakes saftige og sprudlende forårsagtige. Kærnemælk i dejen og silkeblød flødeostfrosting sikrer en perfekt balance mellem sødt og friskt. Ideelle til konfirmation, brunch eller et hyggeligt kagebord i haven.
Forårsfriske rabarber-cupcakes med marcipan og flødeostfrosting
Saftige cupcakes fyldt med syrlig rabarber og sød marcipan, toppet med fløjlsblød flødeostfrosting med et strejf af citron. Perfekt til forårets kaffebord og nemme at bage hjemme.
Saftige rabarber-cupcakes med hyldeblomstfrosting
Sprød syrlighed fra nyplukket rabarber møder blød vanilje og mandel i disse luftige forårscupcakes. De toppes med fløjsblød cream cheese-frosting med hyldeblomst for en frisk blomstersmag og smuk finish. Perfekte til kaffebordet og konfirmationer.